数量を分類する場合に、「レイヤー プロパティ」-「シンボル」-「分類」 や、クロスランキング図での縦軸と横軸の設定で「分類方法」を選択できるようになっていますが、分類方法の違いを知りたいです。

レイヤを数値分類で色分け表示すると、自動で値の範囲が設定されます。
これを手動で任意の範囲に設定することはできますか？

災害対策として備蓄品の準備をしておりますが、この度は避難訓練も実施することになりました。
公共交通機関が使用できず徒歩で帰宅する状況であれば、同じ帰宅方面の社員同士が集団で帰宅した方が安全だと思います。
社員の住所を使って、帰宅方面別グループに分けたいのですが、どのようにすれば良いでしょうか？

数値分類で色分け表示をする際、値が「0」の部分は色を付けたくないので、数値の範囲を「1」からにして色分けを行いたいのですが。